Ácido úrico elevado – Exame de sangue para diagnóstico da gota, tratamento e dieta

O ácido úrico é um produto químico produzido naturalmente no corpo através da decomposição de substâncias chamadas purinas. Purinas são formados com a ingestão de determinados alimentos tais como ervilhas, feijão e bebidas como a cerveja de todo dia de muitos brasileiros, e também o vinho.
Fazendo o exame de sangue no laboratório de ácido úrico poderá detectar níveis altos, podendo causar a gota, o que certamente exigirá mudanças radicais na dieta para reduzir os níveis. Neste texto vamos fazer uma análise geral sobre o ácido úrico.
O ácido úrico é produzido pelo corpo durante a decomposição natural das células do seu corpo e também dos alimentos que ingerimos, Os rins filtram a maior parte do ácido úrico e, em seguida é jogado para fora do corpo através da urina. Se os rins não conseguem eliminar o ácido úrico do sangue de forma apropriada e se a quantidade de ácido úrico produzido por seu corpo é muito alto, então surge elevado níveis de ácido úrico no sangue.

Quando os níveis elevados de ácido úrico no sangue começa a formar um depósito na forma de cristais sólidos dentro das articulações, levando a uma condição dolorosa chamada gota. Altos níveis de ácido úrico é muitas vezes responsável por pedras nos rins ou insuficiência renal. A gota é uma forma de artrite. Veja também que cerveja não combina com gota.
Sabendo destes problemas causados pelo ácido úrico aumentado temos que fazer regularmente exames para averiguar se existe alterações no sangue circulante, sendo que o valor normal de ácido úrico no sangue é de 2,4 a 6,0 mg/dl para mulheres e 3,4 a 7,0 mg/dl para homens.
Normalmente, o ácido úrico se cristaliza acima 6.8mg/dl, então qualquer coisa acima disso é considerado perigoso. Se a gota já foi diagnosticada, você deve tentar manter um nível de ácido úrico em torno de 6mg/dl.

Gota é o tipo mais doloroso de artrite que causa dor aguda, inchaço, vermelhidão e rigidez das articulações.
Então, não espere mais, consulte seu médico e faça exame para avaliar a quantidade de ácido úrico que está circulando no seu sangue, quanto antes diagnosticar qualquer alteração melhor as condições de tratamento e controle.
Para prevenir as recorrências futuras dos ataques de gota, os médicos geralmente indicam medicamentos como o alopurinol, aplicação de gelo ou compressas frias sobre a articulação afetada para aliviar o inchaço e a inflamação das articulações.
Pessoas que sofrem com eventos da doença gota deve consumir alimentos que contêm quantidades médias e baixas das purinas. A dieta mais recomendada para a gota inclui legumes com baixa quantidade de purinas, tais como, repolho, salsa e couve, juntamente com vegetais verdes folhosos, cerejas frescas, amoras e morangos, aipo, açúcar, gelatina, alimentos ricos em bromelina, tais como o abacaxi, e os alimentos ricos em vitamina C, incluindo, repolho roxo, laranja e pimentão vermelho.

Suco de cereja, também pode ajudar reduzir os ataques de gota, pode consumir ainda sucos de vegetais como a beterraba, cenoura e suco de pepino.
O limão, ao contrário do que muitos imaginam, neutraliza o ácido úrico.
Frutas como a maçãs contêm o ácido málico, que podem neutralizar o ácido úrico, enquanto que as uvas podem diminuir a acidez do ácido úrico, além de facilitar a sua eliminação do corpo, o vinagre de maçã pode dissolver os cristais de ácido úrico para facilitar a sua expulsão do organismo. Outros alimentos ou remédios naturais são o alho, gengibre, hortelã e açafrão. Os remédios naturais não só pode ajudar a controlar os sintomas da doença, mas pode diminuir a produção de ácido úrico.

Reduza o consumo de sucos de frutas embalados, molhos, conservas comerciais e adoçantes artificiais, evite álcool, como já dissemos acima, citando a cerveja, também, carnes, frutos do mar, mas é importante manter um peso corporal ideal com a ajuda de uma dieta equilibrada e exercício regular.
Procure o médico para identificar se a sua suspeita de ter ácido úrico elevado é verdadeira, ele vai indicar exames e fazer avaliações clínicas que diagnosticam a gota.

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GOTA

Considerada a "doença dos reis" por estar associada a uma dieta rica em carnes e álcool, a gota tornou-se um problema mais plebeu. O número de americanos com gota está aumentando conforme a população envelhece, torna-se mais pesada e exposta a alimentos e substâncias que podem precipitar a doença, que também cresce em nível global.
Historicamente uma doença masculina, a gota tem aumentado em mulheres mais velhas, que, até a menopausa, são protegidas pelo hormônio estrogênio.
A gota é causada por um alto nível de ácido úrico no sangue. O ácido forma cristais de urato irritantes que se instalam nas articulações ou nos tecidos moles, causando dor intensa. O ácido úrico é produzido quando o corpo metaboliza as purinas, componentes comuns de muitos alimentos, especialmente carne de vísceras, anchovas, arenques, aspargos e cogumelos. O consumo excessivo de álcool e possivelmente bebidas que contêm fructose também está envolvido.
Níveis elevados de ácido úrico podem ser consequência de sua produção excessiva pelo corpo ou da incapacidade dos rins de eliminá-lo adequadamente.
A doutora Tuhina Neogi, reumatologista da Escola de Medicina da Universidade de Boston, explicou que os humanos não têm a enzima uricase e, portanto, são incapazes de transformar o urato em alantoína, o produto final do metabolismo da purina.
Entre os medicamentos ligados a um risco maior de causar gota estão os diuréticos tiazidas, usados para tratar a alta pressão sanguínea; ciclosporina, um imunossupressor usado para evitar a rejeição de órgãos em pacientes de transplante; e a aspirina de baixa dosagem.
Até as drogas usadas para reduzir o ácido úrico podem provocar um ataque de gota, ela disse.
O risco da gota também é maior entre pessoas com distúrbios que são comuns na sociedade moderna, como hipertensão, diabetes, colesterol alto, aterosclerose e insuficiência cardíaca congestiva, obesidade e a chamada síndrome metabólica, que inclui a resistência à insulina.
Um histórico de gota na família é um fator de risco, pois vários genes já foram relacionados à doença. A doutora Neogi disse que a reação das pessoas ao ácido úrico varia muito. Nem sempre há altos níveis dele no sangue durante uma crise de gota, e algumas pessoas com altos níveis nunca desenvolvem a doença.
Embora os sintomas sejam geralmente característicos -o rápido desenvolvimento de dor forte, vermelhidão e inchaço, principalmente no dedão do pé-, um diagnóstico mais preciso exige a detecção de cristais de urato em uma articulação inflamada. Às vezes, nos mais velhos, diversas juntas podem ser afetadas.
Se a gota não for tratada, depósitos de cristais de urato podem se formar em nódulos embaixo da pele. Esses podem inchar e ficar doloridos nas crises de gota. Os depósitos de urato também podem causar pedras nos rins.
O tratamento começa com mudanças para limitar o consumo de purinas, o que significa evitar carnes de vísceras e reduzir o consumo de aves e frutos do mar. É melhor consumir mais laticínios com baixo teor de gordura, ovos e proteína vegetal.
Suco de cereja (ou comer cerejas e outras frutas de cor escura) pode ser uma proteção. Beber bastante água limita o acúmulo de urato e mantém os rins limpos. O álcool deve ser evitado.
Altas doses de ibuprofeno reduzem a dor e a inflamação. Um médico poderia prescrever colchicina. Infelizmente, essa pode causar efeitos colaterais como náusea, vômito e diarreia. Um corticosteroide como a prednisona pode ser tomado oralmente ou injetado para reduzir a dor e a inflamação.

Fonte: Folha de S.Paulo
Notícia publicada em: 06/06/2011
Autor: JANE E. BRODY

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