Dispostos a provar que o ditado vitoriano mais conhecido do Reino Unido tem fundamento científico, especialistas da Universidade de Oxford demonstraram que, de fato, comer uma maçã por dia, especialmente para quem tem mais de 50 anos, pode ser tão eficaz na prevenção de problemas cardiovasculares quanto o uso regular de estatinas – as drogas para baixar o colesterol. E isso sem nenhum efeito colateral.
O estudo, publicado recentemente na edição de Natal da “British Journal of Medicine”, confirma que “an apple a day keeps the doctor away” (uma maçã por dia mantém o médico distante, em tradução livre para o português).
Os especialistas do grupo de pesquisa para a Promoção da Saúde da universidade britânica usaram um modelo matemático para comparar o uso de estatinas à ingestão diária da fruta, que tem propriedades anti-inflamatórias e é rica em antioxidantes.
No Reino Unido, estima-se que cerca de 17,6 milhões de pessoas que não tomam estatinas poderiam estar recebendo o medicamento. Se todas elas estivessem medicadas, revela o trabalho, cerca de 9.400 mortes por infarto e derrame seriam evitadas por ano.
No entanto, se, em vez de medicar todas essas pessoas, fosse oferecida uma maçã por dia a 70% da população de 50 anos ou mais (22 milhões de pessoas), o número de mortes por problemas cardiovasculares evitadas seria próximo: 8.500.
Prevenção
Além de alcançar praticamente o mesmo benefício, ao menos do ponto de vista de saúde pública, optar pela maçã no lugar do remédio a partir dos 50 anos poderia ainda evitar diferentes tipos de efeitos secundários e problemas relacionados ao uso contínuo dos medicamentos, como transtornos musculares e diabetes.
O estudo foi feito apenas no Reino Unido, mas, garantem os especialistas, suas conclusões poderiam ser aplicadas a qualquer país. A única restrição seria para os diabéticos, que devem ter uma ingestão mais controlada de açúcar.
As doenças cardiovasculares, como infartos e Acidentes Vasculares Cerebrais (AVC) continuam sendo a primeira causa de mortes no mundo, com 17 milhões de mortos em 2011, segundo uma lista da OMS das dez principais causas de mortalidade.
Coração no Brasil
O Brasil é um dos países que assinaram o compromisso internacional da Organização Mundial de Saúde (OMS) de diminuir o número de casos de mortes por infarto e por Acidente Vascular Cerebral (AVC), o chamado derrame, em 25% até o ano de 2025.
Dados de um relatório de 2011 elaborado pelo Ministério da Saúde apontam que anualmente 344 mil pessoas morrem de doenças cardiovasculares no país.
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terça-feira, 21 de janeiro de 2014
quarta-feira, 13 de junho de 2012
sexta-feira, 6 de maio de 2011
FRUTAS NA PREVENÇÃO DAS PATOLOGIAS CARDÍACAS
A receita ideal, segundo os pesquisadores, inclui frutas fáceis de se encontrar no Brasil, como maçã, uva, morango e acerola.
Uma pesquisa francesa indica que uma receita que mistura o suco de sete frutas pode diminuir o risco de ataque cardíaco e derrame.
Os cientistas testaram diferentes "vitaminas" com 13 frutas diferentes e descobriram - em testes de laboratório com porcos - que algumas misturas eram mais efetivas em fazer com que as paredes das artérias relaxassem.
A receita ideal, segundo os pesquisadores, inclui frutas fáceis de se encontrar no Brasil, como maçã, uva, morango e acerola.
Mas encontrar os demais ingredientes - mirtilo, lingonberry (amora-alpina ou arando-vermelho) e chokeberry (conhecida nos Estados Unidos como aronia)- pode ser uma tarefa complicada.
Estudos anteriores revelaram que compostos encontrados nas frutas, os polifenóis, protegem o coração e impedem o entupimento das artérias.
Os cientistas franceses decidiram então testar o efeito antioxidante de diferentes misturas de sucos de frutas.
Segundo os pesquisadores da Universidade de Estraburgo, o coquetel de sete frutas mais efetivo testado por eles aumentaria o fluxo de sangue para o coração, garantindo um melhor equilíbrio entre nutrientes e oxigênio.
O estudo, publicado no periódico Food and Function, também descobriu que alguns polifenóis são mais potentes que outros e que sua capacidade de eliminar radicais livres que podem danificar células e DNA é mais importante que a quantidade de polifenóis encontrada em cada fruta.
Tracy Parker, da organização British Heart Foundation, diz que a pesquisa confirma a evidência de que o consumo de frutas e legumes reduz o risco de doenças cardíacas, mas faz uma ressalva.
"Nós ainda não entendemos por que, ou se, algumas frutas e legumes são melhores que outros. Mesmo este estudo admite que os cientistas não conseguiram estabelecer nenhuma ligação", diz ela.
"O que sabemos é que devemos comer uma boa variedade de frutas e legumes como parte de uma dieta balanceada, e suco de fruta é uma maneira prática e gostosa de fazer isso. Mas precisamos lembrar que sucos contêm menos fibras e mais açúcar que a fruta original."
Uma pesquisa francesa indica que uma receita que mistura o suco de sete frutas pode diminuir o risco de ataque cardíaco e derrame.
Os cientistas testaram diferentes "vitaminas" com 13 frutas diferentes e descobriram - em testes de laboratório com porcos - que algumas misturas eram mais efetivas em fazer com que as paredes das artérias relaxassem.
A receita ideal, segundo os pesquisadores, inclui frutas fáceis de se encontrar no Brasil, como maçã, uva, morango e acerola.
Mas encontrar os demais ingredientes - mirtilo, lingonberry (amora-alpina ou arando-vermelho) e chokeberry (conhecida nos Estados Unidos como aronia)- pode ser uma tarefa complicada.
Estudos anteriores revelaram que compostos encontrados nas frutas, os polifenóis, protegem o coração e impedem o entupimento das artérias.
Os cientistas franceses decidiram então testar o efeito antioxidante de diferentes misturas de sucos de frutas.
Segundo os pesquisadores da Universidade de Estraburgo, o coquetel de sete frutas mais efetivo testado por eles aumentaria o fluxo de sangue para o coração, garantindo um melhor equilíbrio entre nutrientes e oxigênio.
O estudo, publicado no periódico Food and Function, também descobriu que alguns polifenóis são mais potentes que outros e que sua capacidade de eliminar radicais livres que podem danificar células e DNA é mais importante que a quantidade de polifenóis encontrada em cada fruta.
Tracy Parker, da organização British Heart Foundation, diz que a pesquisa confirma a evidência de que o consumo de frutas e legumes reduz o risco de doenças cardíacas, mas faz uma ressalva.
"Nós ainda não entendemos por que, ou se, algumas frutas e legumes são melhores que outros. Mesmo este estudo admite que os cientistas não conseguiram estabelecer nenhuma ligação", diz ela.
"O que sabemos é que devemos comer uma boa variedade de frutas e legumes como parte de uma dieta balanceada, e suco de fruta é uma maneira prática e gostosa de fazer isso. Mas precisamos lembrar que sucos contêm menos fibras e mais açúcar que a fruta original."
sexta-feira, 15 de abril de 2011
MAÇÃS NO CONTROLE DO COLESTEROL
Uma nova pesquisa divulgada pela Universidade da Flórida, nos Estados Unidos, diz que comer maçã faz muito bem à saúde.
Os pesquisadores descobriram que o consumo da fruta ajuda a reduzir a taxa do colesterol ruim, aquela que deve ser controlada para evitar doenças graves.
Quando for à feira ou ao supermercado, compre maçãs. A dica é de médicos da Flórida.
Durante um ano, eles acompanharam a taxa de colesterol e o peso de 160 mulheres que participaram da pesquisa. Elas tinham entre 45 e 65 anos e se dividiram em dois grupos. Um deles teve que comer ameixas secas, durante um ano. O outro grupo comeu 75 gramas de maçãs desidratadas ou o equivalente a uma ou duas maçãs frescas por dia.
Seis meses depois, exames de sangue mostraram resultados surpreendentes. Não houve mudança nos exames de quem comeu ameixas. Já as mulheres que comeram maçãs diariamente conseguiram uma redução de 23% do mau colesterol, aquele que provoca doenças cardíacas, além de um aumento de 4% do bom colesterol, aquele que ajuda a impedir o bloqueio das artérias. Elas perderam peso, em média um quilo e meio.
A dica dos médicos da Flórida para ficar em forma é evitar dietas malucas, comer sem exageros a cada três horas e seguir um ritual da saúde. Comer uma maçã duas horas antes do almoço e outra duas horas antes do jantar.
g1.globo.com/jornal-hoje
Os pesquisadores descobriram que o consumo da fruta ajuda a reduzir a taxa do colesterol ruim, aquela que deve ser controlada para evitar doenças graves.
Quando for à feira ou ao supermercado, compre maçãs. A dica é de médicos da Flórida.
Durante um ano, eles acompanharam a taxa de colesterol e o peso de 160 mulheres que participaram da pesquisa. Elas tinham entre 45 e 65 anos e se dividiram em dois grupos. Um deles teve que comer ameixas secas, durante um ano. O outro grupo comeu 75 gramas de maçãs desidratadas ou o equivalente a uma ou duas maçãs frescas por dia.
Seis meses depois, exames de sangue mostraram resultados surpreendentes. Não houve mudança nos exames de quem comeu ameixas. Já as mulheres que comeram maçãs diariamente conseguiram uma redução de 23% do mau colesterol, aquele que provoca doenças cardíacas, além de um aumento de 4% do bom colesterol, aquele que ajuda a impedir o bloqueio das artérias. Elas perderam peso, em média um quilo e meio.
A dica dos médicos da Flórida para ficar em forma é evitar dietas malucas, comer sem exageros a cada três horas e seguir um ritual da saúde. Comer uma maçã duas horas antes do almoço e outra duas horas antes do jantar.
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