Uma dieta rica em fibras pode ser benéfico para o metabolismo da glicose em pacientes com diabetes, de acordo com um estudo recente.
Uma dieta rica em fibras incorpora grandes quantidades de fibra dietética na alimentação diária. A fibra dietética é encontrada em grãos, frutas e legumes. Produtos de origem animal, incluindo carne e produtos lácteos, não contém fibra. Vários benefícios para a saúde têm sido associados com uma dieta rica em fibras, porém, pesquisas adicionais são necessárias antes de conclusões definitivas possam ser feitas.
Em um estudo recente, os pesquisadores realizaram uma pesquisa bibliográfica abrangente, para avaliar os efeitos de fibras dietéticas, grãos integrais e as dietas vegetarianas em pacientes com diabetes tipo 2. No total, 14 ensaios clínicos foram incluídos.
Os pesquisadores descobriram que o aumento do consumo diário de fibras dietéticas, grãos integrais, vegetais e do uso de dietas vegan foram associados com a melhora do metabolismo da glicose. Dieta baseada em vegetais foram associados com melhorias no peso corporal e os lipídios do sangue.
Os autores concluíram que uma dieta rica em fibras, vegetais e grãos integrais pode ser benéfica tanto para os indivíduos saudáveis e aqueles com diabetes tipo 2. Outras melhorias na sensibilidade à insulina foram observados naquelas que seguem uma dieta baseada em vegetais.
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